Mardi Gras intar under Sportlovet

Vi slår på stort och plockar tillbaka en temavecka som vilat ett år.
Under Sportlovet, den 27 februari till den 3 mars, återkommer den uppskattade aktiveringen kring Mardi Gras från New Orleans och vi bjuder in till festivalliknande stämning med allt som hör därtill.

För den som besökt New Orleans under festivalen Mardi Gras så förs tankarna instinktivt till en färgstark fest med härliga drinkar och inte minst mat från den amerikanska södern.

Det snålas inte på krutet utan vi löper linan ut med slushmaskin, Southern Comfort-milkshake, Brooklyn lager, festivalmasker och de obligatoriska pärlhalsbanden i färgglada metalliska toner som går hand i hand med musikvalen för veckan.

Menyn som serveras i restaurangens generösa baryta slår över till det södra amerikanska köket och utlovar comfort food som lockar att prova något nytt. Vad sägs om grodlår, short ribs med Southern Comfort glaze eller BBQ bringa som tillretts i 24 timmar.
Menyns huvudperson är krokodil som serveras i form av korv i två olika varianter.

- Mardi Gras ligger oss på Vassa Eggen nära om hjärtat. Vår intention är att maten ska kännas så autentisk som möjligt, som om man vore i New Orleans själv. Det är en spännande vecka att kreera i köket och likt tidigare år så tror vi att ni uppskattar temat. Menyn bjuder på matupplevelser som inte finns på någon annan restaurang i Stockholm.

Under veckan breddas barutbudet med gästspelande cocktails direkt hämtade från New Orleans, både milkshake, klassiker och uppstickare. På lördagen, den 3 mars, utlovas det en riktigt stor, härlig fest som dessutom bjuder på överraskningar.

V.E Vieux Carrè
Southern Comfort, Antica Formula, Hennessy, Benedictine, apelsinzest

Sazerac
Sazerac Rye, absinthe, Peychaud bitter, citronzest

Strawberry Shake
Sothern Comfort, vaniljlikör, grädde, mjölk, hallon, jordgubbar, toppad med vispad grädde och ett körsbär

SoCo Cherry Coke
Soutern Comfort, vaniljlikör, körsbärslag, cola, citron

Hurricane
Havanna 7 yo, Passionsfrukt, lime, citron, sockerlag, toppas med ett körsbär och apelsin

APPETIZERS

Deep fried Frog legs "Creolestyle" with Jalapeñosmayo & Hot sauce 95 kr

Smoked Cajun Baby Back Short ribs with Southern Comfort glaze 115 kr

24 Hours "Pit" Smoked BBQ Brisket 305 kr

Deep-fried Soft shell Crab & Chilli bean mayo 155 kr

MAINS

Po ́Boy
Crocodile sausage, Brioche, Mayo, Roasted Onion & Jalapeños

Crayfish Sausage, Brioche, Rouille & Sellery slaw
 125 kr

Gumbo
Chicken, Crocodile sausage, Gambas, Dirty rice, Black beans 295 kr

SIDES
Maque Choux, Roasted Pimientos, Deep fried Sweet potato with Cheddar cheese, Dirty rice
 55
kr

SAUCES

Hot sauce, Coleslaw, BBQ Sauce, Jalapeño mayo, Rouille
 25 kr

DESSERT
Deep-fried Snickers, Vanilla Ice Cream & Southern Comfort syrup 105 kr

Bourbon Pecan Pie & Vanilla Ice cream 105 kr

Besök våra nya restauranger